Buch-Tipp Nr. 2: Der Glukose-Trick von Jessie Inchauspé
„Der Glukose-Trick“ ist ein alltagstaugliches Buch darüber, wie unser Blutzucker unseren Körper und unser Wohlbefinden beeinflusst. Die Autorin, eine französiche Biochemikerin, erklärt verständlich, warum starke Blutzuckerschwankungen zu Heißhunger, Müdigkeit, Gewichtszunahme und Stimmungstiefs führen können.
Besonders hilfreich ist: Es geht nicht um Verzicht oder strenge Diäten, sondern um einfache Veränderungen im Alltag. Mit kleinen „Tricks“ – wie der Reihenfolge beim Essen oder cleveren Kombinationen – kann man den Blutzucker oft deutlich stabilisieren.
